Grilování na vodním grilu probíhá ve směsi horkého vzduchu, dýmu a především vodní páry.

Grilovat je možné i za nepříznivého počasí, neboť konstrukce grilu zamezuje ochlazování pokrmu větrem.

Vodní pára

Horký vzduch prosycený vodními parami a aromatizovaný kouřem z hořícího dřeva působí na grilovaný pokrm rovnoměrně ze všech stran. To s sebou přináší několik výhod:

• Grilované maso se po celém povrchu "zatáhne" najednou a zůstává šťavnaté, křupavé a velice chutné.

• Nedochází k připalování pokrmu. Rošt se pak mnohem lépe čistí.

• Maso není třeba otáčet.

Více se dozvíte přímo ze zkušeností našich zákazníků.

Doba grilování pokrmů

Větší porce vyžaduje delší tepelnou úpravu. Podrobný návod ke grilování je součástí dodávky.

Palivo

Nejvhodnější je suché dřevo z listnatých stromů (nejlépe ovocných). Není nutné kupovat dřevěné uhlí.

Spotřeba paliva je zcela minimální.

S poděkováním použité ze stránek"http://www.limes.cz/"